Memasak Mie Instant agar 'terlihat' lebih sehat

Mengapa saya memberi tanda kutip di kata: terlihat? Karena yang menilai saya, bukan ahli gizi. Hehehe...Kalau sampai salah, tak mudah dipertanggungjawabkan...

***

Nah, saya mau share mengenai cara memasak mie ala saya ini. Kenapa ada mie macam begini? Karena kata banyak orang, mie instan itu tak sehat. Sedikit mengurangi racunnya laahhh...

***

1. Siapkan peralatan dan bahan- bahan yg anda punya (kalo saya, hasil nguprek lemari es), sedapatnya apa, ya cemplungin. Hasil improvisasi... :)

2. Bahan yg kemaren saya pakai adalah:

• mie instant 8 bungkus (wow, jangan salah, yang makan orang 8 juga)
• smoke beef 2 lembar
• telur 4 butir
• tomat gede 2 butir
• daun bawang beberapa

***

Cara Masaknya:
1. Rebus mie instant di air mendidih, sampai empuk, tidak benar-benar lembek. Tiriskan. Buang airnya. Masukkan bumbu cair (kecap, saus dan minyak goreng),
2. Rebus juga smoke beef di air mendidih, sampai empuk. tiriskan. Potong seperti daging asap/ mie
3. iris- iris Tomat
4. Iris- iris daun bawang
5. Panaskan wajan, masukkan 2 sendok mentega, sampai meleleh.
6. Orak- arik telur
7. Masukkan Tomat, daun bawang, bumbu kering dan beef.
8. Agak panas, masukkan mie yang telah dibumbu basah
9. Aduk- aduk sampai rata dan mencapai kelembekan dan panas sempurna
10. Sajukan

***

Kemaren sih, habis...bis...bis...
Mau coba?